散茶与饼茶有什么区别？

　　散茶与饼茶有什么区别？

　　散茶压制成饼茶的时候呢有一道蒸软的工艺。

　　今天跟大家分享一下，多了一道蒸软工艺的饼茶和散茶之间到底有什么区别。

　　今天呢我们选的是2020年的散茶和饼茶是同一款茶！

　　那么先从干茶色泽上来看看，饼茶明显比散茶偏黄一些

　　外形上看呢，散茶比饼茶条索更完整，更具有观赏性。

　　在来闻闻香气看看，散茶高扬一些，饼茶要更内敛一些。

　　那么接下来我们看看冲泡之后的表现。

　　出：四道汤对比。

　　我们闻盖香。

　　散茶青草香浓郁，饼茶花香更盛。

　　接下来我们看汤色。

　　差别不大，黄绿明亮。

　　接下来尝一下它的滋味看看。

　　前排放的是散茶的四泡茶汤，后排放的是饼茶的四泡茶汤。

　　第一道对比：散茶口感更鲜爽一些，饼茶滋味浓郁一些。

　　一泡茶二泡汤三泡四泡是精华我们喝喝三四泡的精华。

　　散茶口感更鲜爽一些，青草气较重，饼茶滋味浓郁一点收敛性较强。再来尝尝第四杯，散茶汤感单薄带有青草香，饼茶汤感粘稠花香融水。

　　第五道我们给大家闷泡试试看。

　　闷泡之后两款茶都出现明显的苦涩味，但饼茶比散茶化的快，苦涩化去之后齿颊留香。

　　从叶底看，散茶比饼茶完整度更高，芽叶分明。

　　通过对比之后，散茶滋味偏淡口感更清爽，饼茶滋味浓郁香气融水度更高。